Всі епізоди "Картата потата"

Таємні частування Одеси і смаки одеситів

  • Їжа
  • 30 хвилин
  • 18 серпня 2021

Слухати

Даша Малахова запросила до себе Марію Банько, керуючу сім'ї ресторанів Діми Борисова, яка розповість про ключові страви, продукти і смаки одеської кухні. А також - про вплив бессарабської, липованської, молдавської, албанської кухонь, які добре відчуваються, коли ми говоримо про Одесу.

В гостях

  • Марія Банько

    керуюча сім'ї ресторанів Діми Борисова




Слухайте у додатку

Картата потата: інші епізоди

  • 29 хвилин
  • 22 вересня 2021
Картата потата

Найкращий час для гарбузів, як його використовувати на кухні? — шеф-кухар

Даша Малахова та шеф-кухар Олексій Повторейко розкажуть, як вибрати правильний гарбуз, навчать готувати десерт, ефектну страву з м’ясом, та згадають традиційні рецепти ірландської кухні, де гарбуз шанують та їдять залюбки.

  • 28 хвилин
  • 15 вересня 2021
Картата потата

Хто став найкращим сомельє України-2020 і чому?

Хто став найкращим сомельє України-2020? Які українські вина зацікавили світових критиків та експертів? Що залишилось зробити, щоб заклади України отримали зірки від червоного гіду Мішлен? Ведуча Даша Малахова та Ірина Грідіна, візіонер проекту Be Wine, намагаються обговорити все найважливіше про вино.

  • 29 хвилин
  • 8 вересня 2021
Картата потата

Що треба їсти у вересні?

Що треба їсти у вересні, які обіди ліпше давати школярам, та чим відрізняються горіхові суміші, розроблені маркетологами для чоловіків та жінок? Даша Малахова запросила Олександра Янова з компанії hiSnack, і експерт розкаже про корисні сніданки та перекуси, які варто робити восени.

  • 31 хвилина
  • 1 вересня 2021
Картата потата

Цукерки, які корисні для здоров'я

Кулінарне різноманіття  це завжди компроміс між задоволенням від смаку і користю для здоров'я і фігури? Не завжди: Даша Малахова запросила експертів, які розкажуть про корисні для здоров’я цукерки, які можуть їсти вегани. А також про майонез з хумусу та про смаколики з натурального соку.

Нові подкасти

Популярне цього тижня