Дороги гурманів

Закарпаття — це не тільки «винний» край. Протягом багатьох століть саме у цьому регіоні існують давні традиції пивоваріння. Де можна випити пива з чорницями, карпатськими травами та навіть із снігом — слухайте у цьому випуску «Дороги гурманів».

Кожен з етносів залишив свій слід у карпатській кухні. Який саме, якою ложкою потрібно мішати банош та куди можна поїхати на Заході, аби побачити справжніх буйволів та скуштувати навіть згущене молоко з молока тварин — слухайте у цьому випуску «Дороги гурманів».

За експертизою виноробів, Одещина знаходиться на «винній широті». Що це означає, про автентичні види українського винограду, з якого виробляють напій, який стає сучасною візитівкою країни та де можна випити найкраще вино з Одеського чорного — у цьому випуску «Дороги гурманів».

Чим відрізняється кухня півночі України, чому весь світ буде готувати український борщ за рецептом з Житомирщини та які ягоди є основними для Полісся та Чернігівщини — слухайте у цьому випуску «Дороги гурманів».