Алла Кошляк

Яхта —  не розкіш, а домівка та засіб пересування. Влад Фісун переконався у цьому, навідавши давнього друга у шведському Гетеборгу і тепер переконує в тому інших. Скільки пляшок міцного брати на палубу та який плейлист для мандрівки складати — усе розкажемо.

Сайт міста

Туристичний сайт Гетеборга

Приклад цін на стоянку яхти

Рене Редзепі називають людиною, яка заново винайшла нордичну кухню. Рене виріс у дансько-югославській родині, щоліта їздив до родичів на Балкани, звідки багато дізнався про локальну і сезонну їжу — у цьому тепер фішка ресторану Noma. Його назва складається з двох слів: власне “нордік” і “мад” — їжа. Домівкою для закладу були старовинні рибні склади. Один із знаних прийомів приготування їжі тут —  ферментація. Рене навіть написав про це книжку. Бронь на вечерю в Noma є наперед на півроку, а вартість – не менше 300-400 євро. В закладі працюють представники 20 різних національностей. Про феномен Noma говорю з рестораторкою Оленою Бортнік.

Другий за рейтингом 50 worlds best restaurants — Geranium 

Ресторан, де страви є не тим, чим здаються — Alchemist 

Фільм про Noma — “Мій ідеальний шторм” 

Фільм про білок із комах —  “Жуки” 

Дитячі книжки, про які ви не знали, скандинавська поезія та справжній нордичний нуар —  в цьому епізоді двоє експерток розказують про літературу північних країн із такою любов’ю, що ви просто зобов’язані щось прочитати після прослуховування.

Тиждень Нордичної літератури з USC

Книжкові рекомендації від Наталі:

Дитячі/підліткові (які чудово підходять і дорослим):

Астрід Ліндґрен «Пригоди Пеппі Довгапанчохи»/Pippi Långstrump

Туве Янссон «Країна Мумі-тролів»/Muminböckerna 

Марія Паар «Вафельне серце»/Vaffelhjarte та «Тоня Ґліммердал»/Tonje Glimmerdal 

Ульф Старк «Втікачі»/Rymlingarna

Турюн Ліан «Лише хмари танцюють з зірками»/Bare skyer beveger stjernene 

Ібен Акерлі «Ларс. LOL»/Lars er lol 

Фріда Нільсон «Яґґер, Яґґер»/Jagger Jagger (книжка про хлопчика зі зайвою вагою, назву якої я не могла згадати)

Віммельбухи та ілюстровані видання:

Крістін Рушіфте «Рахують усі»/Alle sammen teller 

Мая Люнде «Снігова сестричка»/Snøsøsteren 

Кримінальні романи:

Кріс Тведт «Коло смерті»/Dødens sirkel 

Ю Несбьо «Мисливці за головами»/Hodejegerne

Родинна сага:

Том Еґеланн «Брехня батьків»/Fedrenes løgner 

Класика:

Бйорнстьєрне Бйорнсон, Генрік Ібсен, Кнут Гамсун, Гальдор Лакснес (все, що знайдете)

Пригодницькі:

Тур Геєрдал «Кон-Тікі» та «Фату-Хіва» 

Сучасні, філософські, захоплюючі, атмосферні, які затягнуть вас, змусять задуматися:

Фредрік Бакман «Ведмеже місто»/Björnstad (трилогія, перша книжка)

Кетіль Бйорнстад «До музики»/Til musikken (трилогія, перша книжка)

Ерленд Лу «Наївний.Супер»/Naiv.Super (для тих, хто читає норвезькою, рекомендую також його Doppler та Fvonk - всі три книги легко читаються і підійдуть тим, хто вивчає мову)

Юстейн Ґордер «Помаранчева дівчинка»/Appelsinpiken та «Замок в Піренеях»/Slottet i Pyreneene 

Книжкові рекомендації від Віки:

Данська

1. Петер Хьоґ "Тиша", "Смілла та її відчуття снігу" 

2. Karen Blixen "Den afrikanske farm" 

Шведська

1. Майґулль Аксельссон "Квітнева відьма" 

2. Юнас Юнассон "Столітній чоловік, що виліз у вікно і зник"

3. Карін Боє "Каллокаїн" 

4. Юнас Гассен Хемірі "Монтекор: унікальний тигр" 

5. Isabelle Ståhl "Just nu är jag här"

6. Ivar Lo-Johanssen "Författaren"

7. Gunnar Ekelöf "sent på jorden"

8. Tomas Tranströmer "Östersjöar"

9. Nina Wähä ”Testamente”

Фінська

1. Софі Оксанен "Собачий майданчик" 

2. Юркі Вайнонен "13 новел", "Німий бог" 

Чим особливі детективи із північних країн та чому там часто головну роль грають жінки