Тема Їжа

Картата потата

видавець: Радіо НВ
Епізодів: 149

Слухати
Підписатися

Завдання подкасту про їжу «Картата потата» — щоб слухачі пробували нове та відкривали для себе гастрономічні маршрути. У цьому їм допомагає Даша Малахова, найбільш життєрадісна food-експертка в Україні, та її однодумці: шефи, ресторатори, винороби та гастро-ентузіасти.

Слухайте у додатку

Епізоди 149

  • 28 хвилин
  • 7 квітня 2021
Картата потата

Чому потрібно негайно усунути дефіцит вітамінів?

Дефіцит вітамінів та гастро-ідей на початку весни. Як готувати по-новому корисні для здоров’я страви із старих, добре відомих продуктів з поличок супермаркетів. Блогерка та фуд-фотограф Олена Єрмоленко, авторка книги «Легко та смачно» і гість програми Даші Малахової, розкаже про креативний підхід у приготуванні їжі з таких продуктів як червона та білокачанна капуста, морква, гарбуз, буряк та черемша.

  • 28 хвилин
  • 31 березня 2021
Картата потата

Де знайти настоянку, круте вино та задоволення

Новий гід по Україні з туристичними маршрутами, які перериваються тільки цікавими з точки зору гастрономії або напоїв місцями. Куди в Україні можна поїхати, щоб знайти унікальну настоянку, круте вино та справжнє задоволення від фудпейрінгу, тобто їх правильного поєднання? На яких міжнародних конкурсах, де проводять сліпі дегустації, українське вино отримувало найвищі бали та перемагало розкручених виробників світу? В гостях у Даші Малахової головна редакторка журналу Drinks + Ольга Піневич.

  • 30 хвилин
  • 24 березня 2021
Картата потата

Чудо інтервального голодування

Як працює інтервальне голодування, чому маленькі перекуси шкодять великій ідеї та що може завадити отримати вражаючий результат при закінченні постування. Даша Малахова поставить свої питання експерту В’ячеславу Смірнову, якій розповість, чому інтервальне голодування - це саме про харчування, а не про голод. Також у програмі: як харчуватись правильно без м’яса, отримуючи достатньо білку та корисних речовин.

  • 28 хвилин
  • 17 березня 2021
Картата потата

Правильно увійти у піст, правильно вийти з нього

З яких продуктів потрібно складати раціон, щоб поститися безпечно, не набрати зайву вагу під час посту та після нього. Даша Малахова запросила коуча з харчування Максима Погорілого, щоб поговорити про те, як слід харчуватися у Великий піст та після його закінчення

Автори і ведучі

Популярне цього тижня