Всі епізоди "Три хвилини здоров’я"

(62) Чому калорії не треба рахувати?

  • Здоров'я
  • 4 хвилини
  • 30 вересня 2022

Слухати

Ви вже встигли порахувати кількість калорій, які ви з'їли на сніданок? Сьогодні ми розповімо вам про те, чому рахувати калорії абсолютно марна трата часу.

Термін "калорія" (від латинського calor - тепло) ввів у науковий обіг французький хімік Ніколя Клеман-Дезорм як одиницю виміру тепла у 1824 році.

У кулінарію термін приніс американський агрохімік Вілбур Олін Етуотер, який помер далекого 1907 року. Він першим додумався вимірювати енергоємність компонентів їжі і придумав схему підрахунку калорійності будь-яких продуктів харчування. Сьогодні його називають батьком дієтології.

Більшу частину відомостей про їжу та її компоненти, якими ми користуємося сьогодні, ми почерпнули з експериментів Етуотера. Його система донині лежить в основі маркування продуктів.

Детальніше історію калорій ви можете почитати за посиланням, наведеним в описі епізоду. Ми ж перейдемо до обіцяного - чому вам не треба рахувати калорії.

Отже! Слухайте далі в подкасті!


=======

Обіцяне посилання:

https://elementy.ru/nauchno-populyarnaya_biblioteka/431942/Kaloriya_i_ee_istoriya


=======

Повідомлення для друзів:

Привіт! Послухай цей подкаст, він про здоровʼя, виходить кожень день і триває всього три хвилини. Як слухати на всіляких платформах написано тут https://bit.ly/Liya_Pertsiya_Podcast


=======

Приєднуйтесь до "Харчової Паузи": https://pp.gorelaya.li


=======

(с) Музика з сайту Pixabay. Автор Coma-Media

Теги


Слухайте у додатку

Три хвилини здоров’я: інші епізоди

  • 3 хвилини
  • 26 серпня 2026
Три хвилини здоров’я

10 (229) Як краще витратити вільний час

Ми вже знаємо: якщо передати комусь прибирання, доставку продуктів чи інші побутові справи, можна буквально «купити» собі вільний час. Але нові дослідження показують, що для щастя важливо не лише звільнити ці години - а й правильно ними скористатися.

Що робить «куплений» час особливо цінним? Чому він може покращувати не тільки наш настрій, а й стосунки? І кому варто подарувати дві години, якщо завтра вони раптом у вас з'являться?

Про це - у новому епізоді подкасту.

_______

Ще по щастя «61 Вільний час для щастя»

Apple Podcasts https://apple.co/3Yw2lVI

Spotify https://book.pertsiya.world/Spotify-61

  • 10 хвилин
  • 20 липня 2026
Три хвилини здоров’я

9 (228) Як відновити рівень тестостерону

Кожен втомлений чоловік сьогодні ризикує почути ту саму пораду: «Тобі потрібен тестостерон». Але чи дійсно хронічна втома, втрата енергії та зниження лібідо означають, що настав час починати замісну терапію? У цьому випуску знаємо, чому навколо TRT виник справжній культ, кому тестостерон справді може повернути здоров'я, а кому ін'єкції лише замаскують справжню проблему.

ПРИХОДЬТЕ на ХАРЧОВУ ПАУЗУ, якщо відчуваєте втому чи не можете розібратися зі своїм станом https://pertsiya.world/hub/

  • 5 хвилин
  • 4 липня 2026
Три хвилини здоров’я

8 (227) Зелений чай? Так, особливо холодної заварки!

Чай п'ють майже всі — а от що при цьому відбувається з тілом? В цьому епізоді про те, чим зелений чай відрізняється від чорного, і чому він робить більші дива, ніж чорний. Особливо для тих, хто хоче їсти меньше

  • 8 хвилин
  • 26 травня 2026
Три хвилини здоров’я

7 (226) Як Оземпік знищує фастфуд

Фарма щороку вимикає апетит дедалі сильніше. Харчова індустрія щороку шукає, як його повернути. Розповідаємо, що відбувається на цьому фронті – і чому ставки тут вищі, ніж здається.

Програма "Харчова Пауза: психологія, фізіологія, мікробіом" – подробиці по посиланню https://wow.link/PP28

Нові подкасти

Популярне цього тижня