Всі епізоди "Три хвилини здоров’я"

(80) Білок: скільки треба на день?

  • Здоров'я
  • 4 хвилини
  • 21 жовтня 2022

Слухати

>>> Реестрація на Харчову Паузу: https://pertsiya.world/program/pauza

Сподіваемось, що сьогодні ви отримали свою порцію білка не з м'яса чи яєць, а із зелені чи крупи.

До речі, а ви знаєте, скільки білка - за нормами офіційної медицини - ви маєте з'їдати щодня?

Якщо ні, то запам'ятайте цифру нуль цілих сім десятих грама на кілограм вашої ваги. Тобто людині середньої комплекції потрібно приблизно сорок п'ять грамів білка на день.

А ви знаєте, хто саме придумав ці нуль цілих сім десятих грамів? Швидше за все, ні.

І можу битися об заклад, що точно не знаєте, як цю цифру знайшли.

Отже, відповідальним за цифру найкраще визнати Всесвітню організацію охорони здоров'я. На її сайті ми знайшли документ дві тисячі сьомого року під назвою "Потреби людини в білку та амінокислотах" розміром 270 сторінок.

Єдиного консенсусу в тому, скільки саме має бути грамів на кілограм ваги, у світі лікарів немає. Більшість країн Європи орієнтується на нуль цілих шістдесят шість сотих грама. А в США рахують по нуль цілих дев'ять десятих.

А як саме ВООЗ та інші лікарі вирахували рекомендовану норму. І взагалі - що це за норма така. Це дуже і дуже важливе питання.

Теги


Слухайте у додатку

Три хвилини здоров’я: інші епізоди

  • 8 хвилин
  • 26 травня 2026
Три хвилини здоров’я

7 (226) Як Оземпік знищує фастфуд

Фарма щороку вимикає апетит дедалі сильніше. Харчова індустрія щороку шукає, як його повернути. Розповідаємо, що відбувається на цьому фронті – і чому ставки тут вищі, ніж здається.

Програма "Харчова Пауза: психологія, фізіологія, мікробіом" – подробиці по посиланню https://wow.link/PP28

  • 6 хвилин
  • 23 квітня 2026
Три хвилини здоров’я

6 (225) Рух важливий не менше, ніж сон

Що насправді відбувається з тілом, коли ви «ніби тренуєтесь», але більшість дня проводите сидячи? На основі великих досліджень і конкретних експериментів розбираємо, чому навіть регулярний спорт не компенсує шкоду від тривалого сидіння, як це впливає на цукор, інсулін, жири й гормони, і що з цим робити в реальному житті. Простою мовою про складну фізіологію - з чіткими висновками і практичними кроками, які можна застосувати вже сьогодні.

  • 6 хвилин
  • 5 квітня 2026
Три хвилини здоров’я

5 (224) Ваш настрій - це не ви

У цьому епізоді розбираємо один із найсильніших напрямків сучасної науки - вісь кишечник-мозок. На основі огляду в журналі Nature пояснюємо, як мікробіота впливає на настрій, тривожність і поведінку. Обговорюємо експерименти, роль харчування, ферментованих продуктів і фізичної активності, а також практичні висновки для підтримки психічного здоров’я.

Харчова Пауза 16 квітня - дивитися тут

_______

35 Що нас збиває з ритму?

  • Apple Podcasts https://apple.co/3FgFFlw 
  • Spotify https://spoti.fi/3W4e5O0 
  • 50 Нерв, що заспокоює нерви

  • Apple Podcasts https://apple.co/3V02nT0 
  • Spotify https://spoti.fi/3FwQGNT
  • 85 Ферментуйте, але обережно!

  • Apple Podcasts https://apple.co/3FZjTlW 
  • Spotify https://spoti.fi/3WnaH0f 
  • 98 Му[ко]за нашого здоров'я

  • Apple Podcasts https://apple.co/3V02nT0 
  • Spotify https://spoti.fi/3FwQGNT 
  • _______

    Отримати поштову розсилку з унікальними статтями

    ТГ-канал з новинами - тут

    • 5 хвилин
    • 1 квітня 2026
    Три хвилини здоров’я

    Ми всі тренуємося неправильно

    Чому класична модель тренувань не працює так, як вам обіцяли, і як тіло насправді реагує на навантаження впродовж дня. Про підхід, який змінює сам принцип «занять» і вбудовує результат у звичний ритм життя.

    Популярне цього тижня