Наскільки безпечні цукрозамінники і підсолоджувачі? / Начитала Ганна Горальська

Наука
16 хвилин
3 вересня 2023

Слухати

Останнім часом на полицях магазинів ми все частіше бачимо продукти з написами «без додавання цукру», «zero», «низькокалорійний» тощо. Вони сигналізують нашому мозку, що через такі продукти про зайві кілограми можна не хвилюватися, бо вони, хоча й солодкі, але без цукру. Та чи правда це? Хіба не чергова маркетингова вигадка? Сьогодні говоримо, чи є підсолоджувачі та цукрозамінники безпечними й чим вони відрізняються.

Читати матеріал

Підтримати Куншт

Слухайте у додатку

Буде тобі наука: інші епізоди

9 хвилин
14 червня 2026

Буде тобі наука

Як працює центр переливання крові?

24 лютого 2022 року Київський обласний центр служби крові у Білій Церкві почав працювати о шостій ранку. У бомбосховищі під Центром зібралося багато людей: медичні працівники, їхні діти та рідні, сусіди з будинків поруч. Хтось прийшов із домашніми тваринами, всі були налякані. А нагорі кипіла робота. У перші дні повномасштабного вторгнення до Центру приходило до 500 донорів за день — усі хотіли здати кров. А як працює центр сьогодні?

Читати статтю про центр переливання крові у Білій Церкві.

Підтримати Куншт.