Чому в холодильнику псуються навіть охолоджені продукти? / Начитав Дмитро Однороженко

Наука
10 хвилин
27 жовтня 2024

Слухати

У кожного з нас принаймні раз у холодильнику розквітала цивілізація. Наприклад, коли не поставили на ніч суп у холодильник зі свіжою зеленю або коли огірочки раптово стали білими й пухнастими. Причиною є вплив мікроорганізмів. Чому холодильник не рятує всі наші смаколики, навіть коли немає екстрених вимкнень електроенергії? Як цьому запобігти і які продукти не варто їсти в жодному разі після перших ознак псування?Читати статтю

Пригостити кавою редакцію Куншт

Інстаграм-сторінка Хейтспіч

Слухайте у додатку

Буде тобі наука: інші епізоди

9 хвилин
14 червня 2026

Буде тобі наука

Як працює центр переливання крові?

24 лютого 2022 року Київський обласний центр служби крові у Білій Церкві почав працювати о шостій ранку. У бомбосховищі під Центром зібралося багато людей: медичні працівники, їхні діти та рідні, сусіди з будинків поруч. Хтось прийшов із домашніми тваринами, всі були налякані. А нагорі кипіла робота. У перші дні повномасштабного вторгнення до Центру приходило до 500 донорів за день — усі хотіли здати кров. А як працює центр сьогодні?

Читати статтю про центр переливання крові у Білій Церкві.

Підтримати Куншт.