Що кожному варто знати про білки? / Начитала Марина Панченко

Колись морозиво було розкішшю, яку могли собі дозволити лише королі. Навіщо до нього додавали амбру? І що спільного між морозивом та вином? Розповідаємо, як з'явився один із наших улюблених літніх десертів, як протягом століть змінювалися його рецепти та коли морозиво стало доступним майже кожному. А наприкінці на вас чекає бонус — старовинний рецепт морозива з приватної кулінарної книги XVII століття, який ви можете відтворити.

Читати статтю про історію морозива.

Підтримати «Куншт» 

Безсонні ночі, повітряні тривоги, постійний стрес – для багатьох українців у таких ситуаціях рука автоматично тягнеться до «Корвалолу». Але чи справді він допомагає? Розбираємося, чому цей препарат не має доказової ефективності, які ризики приховує та що сучасна медицина пропонує натомість. 

Дисклеймер: на фармацевтичному ринку України є кілька препаратів зі схожим складом і дією. У цьому подкасті ми використовуємо назву «Корвалол» як узагальнену і найбільш впізнавану. Усі висновки стосуються активних компонентів цієї групи препаратів, а не конкретного виробника чи торговельної марки.

Читати статтю про «ліки для серця»

Підтримати «Куншт» 

Чому навесні українці йдуть на кладовище з їжею? Чи справді цей звичай прийшов із Росії? І що спільного між Проводами, давньою тризною та археологічними знахідками віком у кілька тисяч років? У цьому епізоді досліджуємо історію Проводів – від найдавніших поховань до сучасності.

Читати статтю про Проводи 

Підтримати «Куншт» 

Безпрецедентна хвиля обмежень соцмереж для підлітків, що розпочалась із Австралії, шириться світом. Хоча українські депутати теж порушують цю проблему, в нашій країні ці обмеження поки на рівні розмов.

Читати статтю про заборону соцмереж для підлітків 

Підтримати Куншт