Всі епізоди "Перші люди"

Євген Клопотенко – гастропропаганда, борщ на атомному реакторі для Європи, бізнес на $1 млн

  • Суспільство
  • 88 хвилин
  • 28 квітня 2021

Слухати

Євген Клопотенко – найвідоміший український шеф-кухар, захисник українського борщу, маркетолог від Бога та гастродруг усіх школярів. В середині квітня він першим серед українців потрапив до списку 50 людей, що змінюють світову гастрономію Next 50 від авторитетного The World’s 50 Best Restaurants.
Ми поговорили з Євгеном про таке:
За що саме його включили в Next 50. Україна подала заявку в ЮНЕСКО на включення борщу в історичну спадщину. Що далі?
Як була створена гастропропаганда Радянського Союзу. Де в Україні поїсти справжню українську кухню. Навіщо Дмитру Запорожцю (Улюблений Дядя) відкривати ресторан української їжі. Чому Україна – біла пляма в гастрономічному світі, або Кому і коли дадуть Мішлен.
 Українознавство: три складні запитання. Що означає бути українцем; що може об’єднати країну, крім спільного ворога; концепція "малої" чи "великої" України потрібна зараз. На чому проєкт "Євген Клопотенко" планує заробити $1 млн в 2021-му. Якого ресторану бракує в Києві (але скоро з'явиться). Борщ на реакторі ЧАЕС: чим ще Клопотенко зібрався підкорювати Європу та США. Чим би Євген нагодував Ілона Маска і Гордона Рамзі (після того, як втратив свідомість).

В гостях

  • Євген Клопотенко

    український шеф-кухар




Слухайте у додатку

Перші люди: інші епізоди

  • 16 хвилин
  • 12 квітня 2022
Перші люди

UA: The day that we survived - Ep.15

For the last couple of days, we have been shocked by what happened in Bucha. Bucha, Irpin, Hostomel, Motyzhyn and other towns and cities where Russian soldiers stayed have been destroyed and robbed. Should we remind how those cities were happy, self-sufficient and peaceful until the 24th of February?

But the war continues and many other cities continue to suffer from the russians. In this episode, Oksana from Mariupol and Sasha from Kyiv are talking about their life, hometowns and emotions.

You can support Podcast UA: The day that we survived here: https://www.patreon.com/UAThedaythatwesurvived

  • 23 хвилини
  • 3 квітня 2022
Перші люди

UA: The day that we survived - Ep.14

In this episode the podcast host Kateryna Lytvynchova is talking about her hometown Mariupol.

The city is located on the coast of the Azov Sea, in the south-eastern area of Ukraine, in Donetsk Oblast. It is a major port,an industrial center of the country, and, most importantly, my home.

Mariupol received a status of a hero-city on the 6th of March 2022. This rank manifests acts of heroism and resilience of the city’s inhabitants during fighting Russia's armed aggression against Ukraine.

You can support Podcast UA: The day that we survived 

  • 22 хвилини
  • 1 квітня 2022
Перші люди

UA: The day that we survived - Ep.13

Ukrainian audio journalists have come together to feature what is really happening in Ukraine by sharing only verified information and real stories of people.

This episode is about animals and their salvation during the war. We talk about zoos, menageries, the rescue of bears and bats.

Two kangaroos died in Kharkiv. Zoos are under occupation in the Kyiv region and Berdyansk. The situation with animals during the war differs from case to case — sometimes people save only themselves because of hopelessness.

Dubbing in English was read by: Noah Fulton Beale, Anna Romandash, Anastasia Levkova

You can support Podcast UA: The day that we survived here

  • 28 хвилин
  • 29 березня 2022
Перші люди

UA: The day that we survived - Ep.12

Ukrainian audio journalists have come together to feature what is really happening in Ukraine by sharing only verified information and real stories of people.

This episode is about people who took up arms after Russia's invasion of Ukraine, although they didn’t have any combat experience and never served in the army before. Today's heroes are mostly humanities graduates who never thought that they would fight.

You can support Podcast UA: The day that we survived here

Популярне цього тижня