Маріан Буррос — авторка легендарного сливового пирога NYT || Ранкове допіо (Дріп №20)
- Новини
- 6 хвилин
- 28 вересня 2025
🤗 ДОЛУЧАЙСЯ до збору «Вагон знань». За донат від 10 гривень отримаєш лінк на рекламу хліба з деревною масою https://send.monobank.ua/jar/5cBd6m7J4z
Щоб приготувати культовий сливовий пиріг, Тобі будуть потрібні:
¾ склянки цукру 2 яйця,
113 г розм’якшеного масла,
1 склянка просіяного борошна,
1 ч. л. розпушувача,
дрібка солі,
12 цілих слив,
2 ст. л. цукру,
1 ч. л. кориці
Цукор та масло збити міксером. Додати яйця і знову збити. Після цього додати просіяне борошно, розпушувач та сіль і знову акуратно збити.
Коли тісто стане густим та пружним — перекласти його у форму для випікання.
Зверху на тісто викласти половинки слив.
Посипати все це цукром та корицею та випікати у духовці, розігрітій до 180 градусів, 45 хвилин.
Використані матеріали:
📎https://www.nytimes.com/2025/09/20/dining/marian-burros-dead.html
📎https://www.nytimes.com/2025/09/23/dining/plum-torte-marian-burros.html
📎https://cooking.nytimes.com/recipes/3783-original-plum-torte
☕️ Над цим спецвипуском працювала команда подкасту «Ранкове допіо»:
◾️ Авторка тексту та голос Ранкового допіо — Дарина Заржицька https://twitter.com/dara_zarzhytska
◾️ Моніторинг новин — Ростислав Онищенко
◾️ Літературна редакторка — Ангеліна Столітня
◾️ Монтаж — Анна Винниченко
◾️ Дизайн — Марк Мостовий mostovyy.mark@icloud.com
◾️ Промоція в Instagram та TikTok — Дася Гоптар
◾️ Промоція в Telegram — Аня Ткачук https://www.instagram.com/cia.annna/
🐝 Усі наші подкасти: https://www.sebto.media/podcasts/
Слухайте у додатку
