Даша Малахова

Які форуми, фестивалі, саміти варто відвідувати рестораторам та готельерам в країні та за її межами? Що вплинуло на підвищення рівня виноробства? Та взагалі - які круті місця варто обрати для відпочинку цього літа? Ведуча Даша Малахова та наш експерт Андрій Скіп’ян про розвиток гостинності в Україні.

Даша Малахова запросила експерта з м'ясного напрямку у гастромаркетах WINETIME. Данило Червоний розкаже про те, скільки часу потрібно, щоб виростити здорове курча чи корівку. Також - як правильно готувати м'ясо, щоб воно було смажене, а не варене на пательні, та чому його не варто мити взагалі.

Даша Малахова запросила обранця відомої премії "50 next", шеф-кухаря Євгена Клопотенко, щоб поговорити про Україну на гастрономічній мапі світу. Також у програмі про те, як потрапити до славетного рейтингу, про перспективу отримати зірки від Мішлен та про Борщ як культурну спадщину, яка об’єднує всі регіони України.

Не обов'язково мати вдома повну ресторанну кухню, щоб готувати складні страви. Даша Малахова запросила фудблогерку Віку Назаренко, яка переконає слухачів, що зефір і маршмеллоу приготувати вдома - не міф. Також в програмі: чи можливо зробити зефір або маршмеллоу без цукру? Яка культура цих десертів? Та як їх готували раніше, коли не існувало складної кухонної техніки і електричних пристроїв?