Марія Очеретяна

У п'ятому епізоді говоримо із Сергієм Клімовим, засновником Kyiv Food and Wine Festival та винного бару Like a Local's. Ви почуєте:
- Які місцеві українські сорти варто спробувати;
- Чому українське вино не завжди якісне, і що з цим робити;
- Чи справді імпортні натуральні вина такі корисні, як кажуть;
- Чи ок, коли у вині ви відчуваєте скислі яблука чи мокрих коней;
- Які вина найкраще продаються в Україні;
- Яке вино ми втратили, коли Росія анексувала Крим;
- Із келихом якого українського вина могли би створювати свої фільми Тарантіно, Кубрик і Лінч.

А також дегустуємо цілих два вина: український автохтон Тельті-Курук від Shabo та закарпатський Черсегі від Chizay.

У цьому епізоді ми із сомельє Дмитром Андрушком говоримо про стилі вина і те, як його вибирати.
Ви почуєте:
- Чому деякі вина здаються дуже терпкими або кислими;
- Як купити хороше вино за мало грошей;
- Які червоні вина можна сміливо пити і не боятися, що вони фарбуватимуть зуби;
- Яке вино підібрати до вареничків, дерунів і голубців 

У третьому епізоді подкасту говоримо про винний туризм із Тетяною Олевською.
Ви почуєте:
- Які українські виноробні обов'язково варто відвідати і що там робити;
- Де винороби із "не винних" регіонів беруть виноград;
- Чому українське вино може відрізнятися від пляшки до пляшки;
- Із келихом якого вина варто дивитися "Друзів", "Чорне дзеркало" або "Гру престолів".

У новому епізоді ви почуєте:
- Звідки у вині беруться ноти фруктів, квашеної капусти чи вологого лісу і як їх там знайти;
- Чому ігристе насправді варто пити з широких келихів;
- Яке українське вино купити, якщо страшно, але дуже хочеться;
- На які вина схожі Євген Клопотенко, ДахаБраха, Михайло Поплавський і ще кілька діячів