У випуску — про історії на тему здорового харчування, в які нас втягують медіа.
В яких медіа читати матеріали про здорове харчування, як правильно аналізувати дослідження про вплив на здоров’я дієт, харчових добавок, продуктів та вітамінів? А також про: російського вченого-садиста, який породив хибну теорію про шкоду холестерину; звідки беруться фейки про обов’язковість сніданку; чому так багато в медіа пишуть про шлаки та чому не можна читати газети під час обіду.
Про це ведучі подкасту «Медіуми» Наталя Соколенко та Вадим Міський поговорили з Оксаною Скиталінською — лікаркою-дієтологинею, засновницею Академії Довголіття Dr.Skytalinska, віце-президенткою Асоціації дієтологів України, волонтеркою, засновницею фонду “Бойові бджоли”.
00.00 Анонс
02.00 Обов’язковий сніданок — це медійно-рекламний фейк
09.27 Чому не слід читати ґаджети, газети і слухати радіо, коли жуємо
17.00 Не читайте лікарів! Як перевіряти публікації про результати медичних досліджень
18.00 Про засудження і реабілітацію курячих яєць
20.30 Про російського вченого-садиста, який знущався над кроликами і на основі цих знущань вивів хибну теорію про холестерин
24.50 Фактчекінг шлаків і детоксу
32.30 Що робити із недосипом через тривоги й обстріли вночі
35.35 Про біохакінг і дієти для повернення молодості чи навіть юності
43.40 Фільтруйте тему суперфудів!
46.00 Як ферментовані продукти допомагають протидіяти раку
48.10 Чому середземноморська дієта для українців не дуже підходить
50.00 Пальмова олія не шкідлива?