54 (162) Небезпечне штучне м'ясо

Фарма щороку вимикає апетит дедалі сильніше. Харчова індустрія щороку шукає, як його повернути. Розповідаємо, що відбувається на цьому фронті – і чому ставки тут вищі, ніж здається.

Програма "Харчова Пауза: психологія, фізіологія, мікробіом" – подробиці по посиланню https://wow.link/PP28

Що насправді відбувається з тілом, коли ви «ніби тренуєтесь», але більшість дня проводите сидячи? На основі великих досліджень і конкретних експериментів розбираємо, чому навіть регулярний спорт не компенсує шкоду від тривалого сидіння, як це впливає на цукор, інсулін, жири й гормони, і що з цим робити в реальному житті. Простою мовою про складну фізіологію - з чіткими висновками і практичними кроками, які можна застосувати вже сьогодні.

У цьому епізоді розбираємо один із найсильніших напрямків сучасної науки - вісь кишечник-мозок. На основі огляду в журналі Nature пояснюємо, як мікробіота впливає на настрій, тривожність і поведінку. Обговорюємо експерименти, роль харчування, ферментованих продуктів і фізичної активності, а також практичні висновки для підтримки психічного здоров’я.

Харчова Пауза 16 квітня - дивитися тут

_______

35 Що нас збиває з ритму?

50 Нерв, що заспокоює нерви

85 Ферментуйте, але обережно!

98 Му[ко]за нашого здоров'я

_______

Отримати поштову розсилку з унікальними статтями

ТГ-канал з новинами - тут

Чому класична модель тренувань не працює так, як вам обіцяли, і як тіло насправді реагує на навантаження впродовж дня. Про підхід, який змінює сам принцип «занять» і вбудовує результат у звичний ритм життя.