Карпатський буйвіл

Кожен український регіон має своїх фаворитів серед десертів. Чим може похвалитися серед солодких страв Донбас та на якій сироварні на сході України можна скуштувати крафтову фруктову та шоколадну панакоту — слухайте у цьому випуску «Дороги гурманів».

Про особливості приготування перших страв на Сході України, рецепт «авдіївської каші» та де можна поїсти омлет з півторакілограмового яйця страуса — слухайте у цьому випуску «Дороги гурманів». 

Особливістю кухні Центральної України є вироби з тіста. Які галушки вважаються правильними на Полтавщині, якими фруктами начиняють вареники у Опішні та де можна випити опішнянське копчене пиво — слухайте у цьому випуску «Дороги гурманів».

Як називають вареники на заході Україні, про овечу бринзу як основний інгредієнт багатьох страв, який десерт притаманний цьому регіону, про повернення традиції споживання равликів та де їх можна скуштувати у цій частині країни — слухайте у цьому випуску «Дороги гурманів».