Всі епізоди "Буде тобі наука"

Як винайшли морозиво? Історія десерту, який колись їли лише королі

  • Наука
  • 19 хвилин
  • 12 липня 2026

Слухати

Колись морозиво було розкішшю, яку могли собі дозволити лише королі. Навіщо до нього додавали амбру? І що спільного між морозивом та вином? Розповідаємо, як з'явився один із наших улюблених літніх десертів, як протягом століть змінювалися його рецепти та коли морозиво стало доступним майже кожному. А наприкінці на вас чекає бонус — старовинний рецепт морозива з приватної кулінарної книги XVII століття, який ви можете відтворити.

Читати статтю про історію морозива.

Підтримати «Куншт» 


Слухайте у додатку

Буде тобі наука: інші епізоди

  • 15 хвилин
  • 23 серпня 2026
Буде тобі наука

Як науковці ставали дипломатами незалежної України?/ Начитала Ірина Цілик

Першими українськими послами ставали не лише кадрові дипломати. Серед них були біологи, медики, фізики, економісти та історики. Як Сергій Комісаренко допоміг отримати для України антарктичну станцію «Фарадей»? Чому фізик Павло Клімкін став міністром закордонних справ? І яку роль науковці відіграли у формуванні міжнародних зв’язків молодої держави? Розповідаємо, як науковий досвід виявився потрібним молодій українській дипломатії.

Начитала епізод кінорежисерка і письменниця Ірина Цілик. 

Читати статтю про роль науковців у перші роки незалежності

Підтримати «Куншт» 

  • 4 хвилини
  • 16 серпня 2026
Буде тобі наука

Чому організм не встигає за літаком?/Начитала Катерина Кудлач (ZAHMARNA)

Чому після перельоту ми почуваємося виснаженими, не можемо заснути або прокидаємося посеред ночі? Розповідаємо, що відбувається з біологічним годинником під час зміни часових поясів, чому виникає джетлаг і чому подорожі на схід переносяться важче, ніж на захід.

Озвучила епізод бортпровідниця та блогерка ZAHMARNA (Катерина Кудлач)

Читати статтю про джетлаг

Підтримати «Куншт» 

Дізнатися більше про авіацію у блозі @zahmarna.kate

  • 3 хвилини
  • 9 серпня 2026
Буде тобі наука

Як побачити метеорний дощ?/ Начитала Слава Світова

Уже 12–13 серпня в небі можна буде побачити пік персеїд. Чи варто їхати за місто, коли краще дивитися в небо та як не сплутати метеор із метеоритом? Розповідаємо, як і де ловити персеїди.

Озвучила епізод письменниця, співзасновниця видавництва «Creative Women Publishing» Слава Світова. 

Читати статтю про персеїди

Підтримати «Куншт» 

 

  • 15 хвилин
  • 2 серпня 2026
Буде тобі наука

Чому ми завжди боялися нових технологій?/ Начитала Євгенія Кузнєцова

Колись люди були переконані, що романи розбещують молодь, велосипеди шкодять здоров'ю, радіо викликає залежність, а комікси роблять дітей злочинцями. Сьогодні на їхньому місці TikTok, ChatGPT та штучний інтелект.  

У цьому епізоді розбираємося, як суспільство століттями реагувало на нові медіа, що насправді каже наука про вплив соцмереж на психічне здоров'я та чому гучні заголовки не завжди означають переконливі докази. І головне — чи відрізняються сьогоднішні страхи навколо соціальних мереж і штучного інтелекту від моральних панік минулого?  

Озвучила епізод письменниця Євгенія Кузнєцова.

Читати статтю про моральні паніки

Підтримати «Куншт» 

Нові подкасти

Популярне цього тижня