Як приготувати американське барбекю, якщо ніколи не був у Америці? Скільки професій треба поміняти, щоб знову почати готувати, як у дитинстві? Що робити, поки м'ясо готується 18 годин, чому не варто працювати з родичами і як розвивати культуру барбекю в Україні?