Зазвичай ми не замислюємося про важливість нюху, поки не втратимо його через COVID. Втім завдяки цьому ми можемо відчувати такий безмежний світ вина.
Про це говоримо із засновницею блогу "Сомельє в зелених штанях" Анною Євгенією Янченко у подкасті.
Ви почуєте:
- результати дослідження про пиття вина в Україні: які країни ми частіше купуємо та за скільки грошей;
- чому Аня Женя купує органічні вина, але не "натуральні";
- на честь якого сорту винограду звуть кота нашої гості та чому;
- Запах спирту у вині: ок чи не ок?
- як працює наш нюх і чому одні люблять кінзу, а інші ненавидять;
– Яке вино варто підібрати під банош, ліниві вареники та гречку (заклинаємо не слухати на голодний шлунок).
А також дегустуємо Шардоне від Бейкуша та ділимося враженнями