Тема Їжа

Українські винні історії

видавець: Олексій Капуста
Епізодів: 36

Слухати
Підписатись

Подкаст про історію українського виноробства та наші винні традиції. 

Слухайте у додатку

Епізоди 36

  • 22 хвилини
  • 8 травня 2022
Українські винні історії

6. Що та скільки пив Тарас Шевченко

Пропонуйте ваші теми: o.kapusta@me.com

Тараса Шевченка здебільшого зображують чи то як знедоленого кріпака, чи то як стомленого сивовусого дідугана. Так, у його житті справді були важкі часи, й доля його почасти трагічна. Але є в історії Шевченка той факт, про який не пишуть у шкільних підручниках та не говорять на уроках літератури. Йдеться про те, що він був гурманом, поціновувачем вишуканих вин та смачної їжі. Несподівано, правда? Сьогодні говоритимемо про те, що любив пити Кобзар.

  • 18 хвилин
  • 25 квітня 2022
Українські винні історії

5. Коли направді з'явилося виноробство в Україні

Пропонуйте ваші теми: o.kapusta@me.com

Сьогодні ми поговоримо про те, коли насправді зародилося виноробство в Україні, та яким воно було за давніх часів. З одного боку, здається, ніби це питання дуже просте. Вважається, що виноробство прийшло на територію України разом із поширенням Греції, приблизно між 6 та 4 століттям до нашої ери. Мовляв, греки заснували колонію у Північному Причорномор'ї та висадили свої виноградники, згодом колонізували Крим та почали розвивати там виноробство. Але якщо копнути глибше, то виявляється, що насправді історія ця набагато давніша і цікавіша. Тож в останні роки з'являється все більше відомостей про те, що вино на цих землях почали робити набагато раніше. А саме – за часів трипільців.

  • 14 хвилин
  • 19 квітня 2022
Українські винні історії

4. Історія виноробства у Львові та передмістях

Пишіть ваші побажання на o.kapusta@me.com

Сьогодні ми поговоримо про те, як розвивалося виноробство у Львові та на його околицях. Ви дізнаєтесь, яку роль у цій історії відіграли граф Дракула та баварські німці.

  • 19 хвилин
  • 31 березня 2022
Українські винні історії

3. Історія виноробства на Закарпатті

Пишіть ваші побажання на o.kapusta@me.com

Сьогодні ми з вами вирушимо на Закарпаття та простежимо, як розвивалася історія виноробства в цьому напрочу гарному краї. А ще ви дізнаєтеся, що таке корчага, лугоші, фрич та інші «коронні» закарпатські слівця, пов'язані з вином.

  • 15 хвилин
  • 26 березня 2022
Українські винні історії

2. Що пили українські козаки

Пишіть ваші побажання на o.kapusta@me.com

Сьогодні ми з вами подумки вирушимо на легендарну Запорізьку Січ. Але не заради розповідей про козацькі походи та героїчні битви. Ні, нас із вами цікавить зовсім інше питання – що пили українські козаки?

  • 15 хвилин
  • 17 березня 2022
Українські винні історії

1. Як Микита Хрущов врятував виноробство у Криму

Пишіть: o.kapusta@me.com

Сьогодні ми поговоримо  Крим і його виноробство.

А саме – про переломний момент в історії кримського виноробства. Ви дізнаєтеся:

·  Як розвивалась винна галузь на півострові

·  У якому стані були виноградники Криму після Другої світової війни

·  Та як Микиті Хрущову зрештою вдалося врятувати кримське виноробство

Автори і ведучі

Нові подкасти

Популярне цього тижня