«Реве та стогне ресторатор» — перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster. Ведучі Лейла Туваклієва та Павло Полторакін зустрілися з Олексієм Камардіним, власником ресторанних проєктів Bassano та Dolceteka.
Поговорили про шлях у бізнесі: від першого закладу й сімейного впливу до масштабування, криз та перезапусків. Чесно про інвестиції, люксовість без зайвого пафосу, переїзд у 2014 році, запуск закладів у Києві, управління командою та важкі рішення в найскладніші періоди: пандемію та повномасштабну війну.
✅ Підключити Poster QR: меню, оплата, відгуки та чайові — https://bit.ly/4bXyFdn
Дивиться відео епізоду та підписуйтесь на наше телеграм-медіа.
Якщо вам сподобався подкаст, поставте йому оцінку на платформі. Напишіть коментар або відгук — так ми зрозуміємо, як стати більш цікавими й корисними. Також це допоможе іншим рестораторам дізнатися про цей проект.
Гість – @lesha_kamardin
Ведучі – @leilia_tuvakliieva та @vashpash
Poster – @joinposter
☕️ Кавовий партнер сезону CAFEBOUTIQUE — компанія, що комплексно вирішує кавові питання для дому та бізнесу. Виробник із відповідальним підходом до обсмажування, особливою увагою до асортименту та смаку кожного лота кави. Імпортер та офіційний дистриб’ютор найкращих брендів кавового обладнання та аксесуарів. Подивитись асортимент та замовити каву в заклад чи додому — @cafeboutique.ua
Все про подкаст «Реве та стогне ресторатор» — https://joinposter.com/ua/podcast
