Боятись продуктів – модно!
Люди боялись жирів, люди боялись глютену, тепер модно боятись вуглеводів. Ходять чутки, що в модних челенджах схуднення обмежують навіть споживання ягід. А фрукти взагалі бувають під табу в багатьох дієтах.
Проте Всесвітня організація охорони здоров'я стверджує, що понад 50% нашої енергії ми повинні отримувати саме з вуглеводів. І чи не буде шкідливим для нас наше чергове захоплення? Про це ми поговорили з дієтологинею Катериною Толстіковою.
З цього подкасту ви дізнаєтесь:
Чому вуглеводи так нам потрібні?
Чи можна їсти вуглеводи та скинути зайву вагу?
Як вуглеводи на ніч можуть покращити сон.
Звідки пішла мода уникати вуглеводи у своєму харчуванні?
І як відмова від вуглеводів може зіграти не на користь стрункості.