Три хвилини здоров’я

Сьогодні у нас у гостях Анна Горкун.

Перший раз ми з Анною розмовляли рік тому.

Тоді вона розповіла нам про свій досвід створення компанії з виробництва вина "46 Parallel Wine Group". Нагадаю, що за два роки вони зі своїм партнером чоловіком і супер-командою досягли визначних результатів - завоювали понад 80 вітчизняних та міжнародних нагород.

Анна дуже цікава людина. Прийнявши один раз рішення, Анна робить все, щоб досягти мети. Тому у неї чудові результати і в бізнесі, і в здоров'ї. Наведу два приклади.

Коли Анна зрозуміла, що стрес, викликаний до життя війною та робочим навантаженням, завдав удару по її здоров'ю, вона пішла в програму «Харчова Пауза» і не лише скинула зайву вагу, а й підвищила рівень енергії. 

А коли зрозуміла, що хоче розвиватися далі як фахівець, то здобула посаду керівного рівня у польському відділенні світової консалтингової компанії Bain & Company

Ця робота вимагає від неї повної віддачі. Але, як ви зрозуміли, інакше Анна не вміє. 

Щоб знайти баланс між роботою та здоров'ям, Анна, за її власним висловом, "трудоголік", використовує методики здорового способу життя. 

Це включає такі звички, як усвідомлене харчування, яке поширилося навіть на її собаку Офелію. Завдяки тому, що під час навчання Ганна дотримувалася дієти з великим вмістом овочів та фруктів, тепер собака із задоволенням їсть різні овочі, віддаючи перевагу морквині!

Анна вважає, що якщо життя дало тобі можливість творити, то ти маєш використовувати її продуктивно. Куди б не привело Анну майбутнє, вона продовжуватиме домагатися нових цілей, радувати своїх рідних та близьких та надихати людей навколо себе!

Отже, зустрічайте: Анна Горкун, співвласниця української винної компанії "46 Parallel Wine Group", консультант міжнародної компанії Bain & Company, людина, яка досягає всього, чого захоче!

У мене сьогодні для вас загадка. Вона і проста, і складна водночас. Слухайте: нестача якого гормону в нашому тілі може виявлятися таким чином:

• Вразливість
• Запальність
• Агресія
• Недоговороспроможність
• Депресія

Я підкажу: брак цього гормону проявляється в тому числі у лобстерів, які програли бій за кращу територію або кращю їжу своїм більш спритним конкурентам.

Що, така підказка збила вас з пантелику? Тоді слухайте відповідь. Усі ці неприємні прояви викликаються відсутністю одного дуже важливого гормону: серотоніну

---

25 Осінь та вітамінки

•    Apple Podcasts https://apple.co/3ArzZki

•    Google Podcasts https://bit.ly/3SsYB3P

•    Spotify https://spoti.fi/3qVT7Ti

62 Як підняти настрій

•    Apple Podcasts https://bit.ly/3E5ZkCf

•    Google Podcasts http://bit.ly/3O6fpwd

•    Spotify https://bit.ly/3tqk1Eb

73 Лікування обіймами

•    Apple Podcasts http://bit.ly/3ttpji4

•    Google Podcasts http://bit.ly/3UzE2nL

•    Spotify http://bit.ly/3AdHzA1

79 Білок: наша головна помилка

•    Apple Podcasts https://apple.co/3HFmdQv

•    Google Podcasts http://bit.ly/3WqkFxI

•    Spotify https://spoti.fi/3VWPTgd

95 Тренуємо мозок

•    Apple Podcasts https://apple.co/3V3IgTN

•    Google Podcasts http://bit.ly/3Fvnmay

•    Spotify https://spoti.fi/3BJG9xT

Сергій Бакшеєв - Гінеколог вищої категорії, кандидат медичних наук, медичний юрист, розповідає про свій досвід участі в курсі нормаліції харчування.

Сергій - людина з неординарним ставленням до всього, до цього прикладає свій талант: починаючи з роботи, закінчуючи творчістю.  (якщо хочете послухаті один з його віршів, то вам сюди  https://bit.ly/Baksheev_Virsh)

Сергія - автор та співавтор більш ніж сорока наукових праць в акушерстві, гінекології та репродуктології.Автор 6 патентів та співавтор трьох патентів на корисні моделі та методики лікування в акушерстві та гінекології. Автор більш ніж 300 статей для пацієнтів у різних виданнях.

Але талант Сергія не обмежився лише акушерством та гінекологією. У 2005 р. він закінчив Московський інститут економіки статистики та інформатики за спеціальністю юриспруденція. Є автором та співавтором понад 10 наукових праць з медичного права з позиції захисту прав лікарів.

У Сергія цукровий діабет 2-го типу, імовірно викликаний хронічним стресом у боротьбі з корупцією в медичній системі. Незважаючи на перешкоди, такі як волонтерство в небезпечних зонах під час війни, Сергій спробував програму голодування. 

Через стан здоров'я він не завершив повне голодування, але все одно помітив покращення рівня цукру в крові та енергії після прийому протипаразитних трав і зміни дієти.

Сергій пояснює, як курс допоміг змінити його мислення щодо харчування заради задоволення чи необхідності. Тепер він зосереджується на їжі, яка йому дійсно подобається, в помірній кількості - якісне м'ясо, риба, овочі та гриби.

Згадуючи молодість, Сергій розповідає, що дотримувався вегетаріанства і займався йогою. Він відчуває, що періодичні короткі голодування дають йому більше енергії та часу. Проте він наголошує, що для подолання важких фаз голодування потрібна фізична, емоційна та соціальна підтримка.

Підсумовуючи, Сергій підкреслює вплив хронічного стресу та емоційного переїдання під час війни. Він закликає слухачів уважно ставитися до своїх харчових звичок і пробувати нові підходи до харчування Сергій сповнений надії, що після перемоги над Росією Україна зможе побудувати вільну і процвітаючу країну.

🍏🥑 Посилання на програму "Харчова Пауза" https://pertsiya.world/program/pauza 

Препарати мелатоніну широко використовуються для поліпшення сну. У світі сьогодні на нього витрачають один мільярд доларів на рік і майже 60% людей, які відчувають труднощі із засинанням, звертаються до цього природного гормону. 

 Однак деякі експерти ставлять під сумнів безпеку та ефективність мелатоніну.

Сьогодні ми говоримо про останню добавку. Це N-ацетил-цистеїн або, як його інакше називають - НАК.

У сфері здоров'я і гарного самопочуття небагато біологічно активних добавок останніми роками привертають стільки уваги, скільки N-ацетил-цистеїн. Ця чудова добавка, як і будь-який супергерой, має свої сильні та слабкі сторони. 

Нам залишилося розповісти про три біологічно активні добавки, які дають реальну користь нашому тілу. Користь від тих двох препаратів, які ми обговоримо в сьогоднішньому епізоді, має бути помітна неозброєним оком, тому що ці добавки працюють зі шкірою. 

Йтиметься про колаген і гіалуронову кислоту. Ці два БАДи відповідають за гарний вигляд нашої шкіри, тому часто їх упаковують в одну банку.

Псиліум - це розчинне волокно, яке отримують із лушпиння насіння рослини Plantago ovata. Він родом з Індії та Пакистану. Зараз його в основному збирають у Китаї та Індії. Лушпиння перемелюють на порошок для створення добавок і продуктів, що містять псиліум.

В організмі псиліум поглинає воду і утворює в кишечнику драглисту масу. Вона створює об'єм, що сприяє безперешкодному просуванню відходів кишечником. 

Учені досі не знають, чому люди хворіють на ожиріння!

За останні кілька десятиліть рівень ожиріння різко зріс, і нині понад 20 відсотків дорослих українців вважаються такими, що страждають на ожиріння, а більше 50 відсотків мають вагу, вищу за медичні показники норми.

Ще гірше ситуація в США, де медицина вважає, що сорок відсотків дорослих страждає від ожиріння. І швидкість ураження суспільства цією хворобою наростає - 60 років тому цей показник в США становив всього тринадцять відсотків. 

Учені відреагували на різке зростання захворюваності на ожиріння бурхливими дослідженнями, вклавши в них за останнє десятиліття 11 млрд. дол. Однак немає жодних доказів того, що це дало змогу зупинити або повернути назад тенденцію до ожиріння. Навіть фахівці з ожиріння визнають свою неспроможність у вирішенні цієї проблеми.

Ми продовжуємо серію матеріалів, присвячених працюючим біологічно активним добавкам. 

Якщо ви пропустили випуск номер п'ятдесят сім, де ми розповіли про сім БАДів, які дійсно приносять користь, то рекомендуємо його послухати. А ще у п'ятдесят дев'ятому випуску ми розповіли про восьму добавку - Л-карнітин.

Сьогодні нашим героєм стає Триметилгліцин. Що ж він робить і чим може бути нам корисний?

Триметил-гліцин (ТМГ), відомий також як бетаїн, - це сполука, яка останнім часом викликає інтерес як харчова добавка завдяки низці передбачуваних переваг для здоров'я. 

Інтерв'ю в нашому подкасті завжди мають успіх. Коли в мене запитують поради, про що робити подкаст, я завжди кажу - неважливо, доти, доки ви знаходите цікавих співрозмовників. 

Скільки не розповідай важного та корисного про лазню, соки, вітаміни і все ось це важливе, розмова з цікавою людиною завжди перемагає.

Сьогодні в нас у гостях Наталя Сивак. Щоб ви зрозуміли, наскільки це нестандартна особистість, я почну з того, що івент-компанія, якою володіє Наталя, називається "25 годин". Це тому, я думаю, що Наталії потрібно встигати більше за інших.

Посилання на Фонд "Мама+Я" - https://mamaplusya.dp.ua